【橄榄油的功效与作用有哪些】橄榄油是一种天然植物油，广泛用于烹饪和保健。它富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对健康有多方面的好处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 保护心血管 | 富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇，预防心脏病。 |
| 抗氧化 | 含有维生素E和多酚类物质，可减少自由基损伤。 |
| 促进消化 | 轻柔润滑肠道，改善便秘问题。 |
| 美容护肤 | 外用可滋润皮肤，缓解干燥，延缓衰老。 |
| 控制血糖 | 有助于调节胰岛素敏感性，适合糖尿病患者适量食用。 |
橄榄油的使用方式多样，可直接食用或用于烹调。但应避免高温煎炸，以免破坏营养成分。合理摄入，能为身体带来多种益处。
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