【菱角的功效与作用是什么】菱角是一种常见的水生植物果实，具有较高的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含碳水化合物、蛋白质、维生素C及矿物质，有助于补充能量。 |
| 健脾利湿 | 中医认为菱角能健脾消食，促进消化，缓解湿气重的症状。 |
| 清热解毒 | 具有清热作用，适合夏季食用，可缓解上火症状。 |
| 降血糖 | 菱角中的膳食纤维有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有益。 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化成分，有助于延缓衰老，改善皮肤状态。 |
综上所述，菱角不仅味道鲜美，还具备多种健康价值，适合日常适量食用。
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