【虾仁水饺馅的做法】制作虾仁水饺馅的关键在于选材新鲜、调味得当。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鲜虾仁200克、猪肉末100克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋1个 |
| 2 | 虾仁去壳去线，洗净沥干；猪肉末用刀剁至有粘性 |
| 3 | 将虾仁与猪肉末混合，加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽和鸡蛋 |
| 4 | 顺时针搅拌均匀，使馅料上劲，最后加入香油增香 |
| 5 | 静置10分钟，让调料充分融合 |
将调好的馅料包入饺子皮中，煮熟即可享用。做法简单，口感鲜美，适合家庭制作。
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