【姜黄素是什么东西】姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种天然化合物，属于多酚类物质。它具有较强的抗氧化、抗炎和抗癌作用，广泛应用于食品、保健品及医药领域。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 姜黄素 |
| 来源 | 姜黄根茎 |
| 化学性质 | 多酚类化合物 |
| 功效 | 抗氧化、抗炎、抗癌 |
| 应用 | 食品、保健品、医药 |
姜黄素是传统中医常用成分之一，现代研究也证实其对健康有积极影响。但需注意，长期或过量摄入可能引起不适，建议在医生指导下使用。
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问 姜黄素是什么东西
2025-10-15 09:30:56
问题描述：
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