【维生素c的作用与功效】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，维持皮肤、骨骼和血管的健康。
| 作用与功效 | 说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞功能，帮助身体抵抗感染 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 促进铁吸收 | 有助于非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 促进胶原蛋白生成 | 维持皮肤弹性，促进伤口愈合 |
| 支持心血管健康 | 降低胆固醇水平，改善血管功能 |
日常饮食中可通过柑橘类水果、绿叶蔬菜和番茄等食物摄取维生素C。适量补充可提升整体健康水平，但过量可能引起腹泻或结石风险，建议根据个人情况合理摄入。
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