【乌鱼子的功效与作用】乌鱼子，又称鱼卵，是乌鱼的卵巢，常用于制作高级料理。它不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及矿物质 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善皮肤状态 | 含胶原蛋白，有助于保持肌肤弹性与光泽 |
| 促进大脑发育 | 含DHA等脂肪酸，对儿童及孕妇有益 |
| 缓解疲劳 | 含有丰富的能量物质，可帮助恢复体力 |
乌鱼子虽好，但不宜过量食用，尤其注意选择新鲜、正规渠道的产品，以确保安全与品质。
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