【乌鱼有什么功效与作用】乌鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补肾养血 | 有助于改善肾虚、贫血等症状，增强体质 |
| 增强免疫力 | 富含蛋白质和微量元素，提高身体抵抗力 |
| 促进伤口愈合 | 含有丰富的氨基酸，有助于组织修复 |
| 改善皮肤状况 | 含有胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性与光泽 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂 |
乌鱼适合各类人群食用，尤其适合体虚、产后恢复及需要补充营养的人群。建议选择新鲜乌鱼，烹饪方式以清蒸或炖汤为佳，保留其营养成分。
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