【几丁质是脂质吗】几丁质是一种天然多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的外骨骼和真菌的细胞壁中。它与脂质在化学结构和功能上有明显区别。
| 项目 | 几丁质 | 脂质 |
| 化学本质 | 多糖（含氨基葡萄糖） | 非极性分子（如脂肪酸、胆固醇） |
| 溶解性 | 不溶于水 | 多数不溶于水 |
| 功能 | 结构支撑 | 能量储存、细胞膜组成 |
| 分子结构 | 线性多聚物 | 长链碳氢化合物 |
综上，几丁质不属于脂质，而是一种多糖类物质。两者在生物体内承担不同角色，不可混淆。
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问 几丁质是脂质吗
2025-10-14 00:03:11
问题描述：
几丁质是脂质吗，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答推荐答案
2025-10-14 00:03:11
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