【豌豆的功效与作用有哪些】豌豆是一种营养丰富的常见蔬菜，具有多种健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。
以下是豌豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素C、B族及铁、锌等矿物质 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，帮助身体抵御自由基损伤 |
| 控制血糖 | 胰岛素敏感性较高，有助于稳定血糖水平 |
| 改善心血管健康 | 含钾元素，有助于调节血压，保护心脏 |
适量食用豌豆，能为身体提供全面的营养支持，适合日常饮食搭配。
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