【米饭的营养成分和价值】米饭是许多国家的主食，具有重要的营养价值。它主要提供碳水化合物，是人体能量的主要来源。同时，米饭也含有一定量的蛋白质、少量脂肪以及多种维生素和矿物质。
| 营养成分 | 含量（每100克熟米饭） |
| 热量 | 约116千卡 |
| 碳水化合物 | 约25克 |
| 蛋白质 | 约2.7克 |
| 脂肪 | 约0.3克 |
| 钾 | 约79毫克 |
| 镁 | 约14毫克 |
米饭易于消化，适合大多数人食用，尤其适合体力劳动者和儿童。但长期单一食用可能导致营养不均衡，建议搭配蔬菜、肉类等食物，以获得全面的营养。
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