【绿茶饼的做法】绿茶饼是一款清香爽口的传统点心，制作简单，适合家庭操作。以下是绿茶饼的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 绿茶粉20克、低筋面粉150克、黄油60克、糖粉30克、鸡蛋1个、牛奶适量 |
| 2. 混合干料 | 将绿茶粉、低筋面粉和糖粉混合均匀 |
| 3. 加入湿料 | 加入软化的黄油和鸡蛋，搅拌至面团光滑 |
| 4. 调整质地 | 根据需要加入少量牛奶，使面团不粘手 |
| 5. 静置醒面 | 盖上保鲜膜，静置30分钟 |
| 6. 成型烘烤 | 取出面团，擀成薄片，用模具压出形状，放入预热好的烤箱（170℃）烤15-20分钟 |
绿茶饼口感酥脆，带有淡淡茶香，是下午茶的理想选择。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。
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