【蒜蓉蒸龙虾的做法】蒜蓉蒸龙虾是一道色香味俱全的海鲜菜肴,做法简单,口感鲜美。以下是详细步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:龙虾2只、蒜末适量、葱花少许、生抽、盐、料酒、食用油 |
2 | 龙虾清洗干净,去头去壳,保留尾部,开背去虾线 |
3 | 蒜末与生抽、盐、料酒混合成蒜蓉酱 |
4 | 将蒜蓉酱均匀涂抹在龙虾上,放入蒸锅中 |
5 | 水开后蒸8-10分钟,关火焖2分钟 |
6 | 出锅后撒上葱花,淋上热油提香 |
此做法保留了龙虾的原汁原味,搭配浓郁的蒜香,非常适合家庭聚餐或宴客。操作简单,适合新手尝试。
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