【淡菜的功效与作用】淡菜,又称贻贝,是一种常见的海产品,富含蛋白质、维生素和矿物质。其营养价值高,具有多种健康功效。
功效与作用 | 说明 |
补充营养 | 富含蛋白质、铁、锌、维生素B12等,有助于增强体质。 |
增强免疫力 | 含有抗氧化成分,有助于提高身体抵抗力。 |
改善贫血 | 含铁量高,有助于改善缺铁性贫血。 |
促进甲状腺健康 | 含碘丰富,对甲状腺功能有益。 |
降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸,有助于调节血脂水平。 |
淡菜可炒、煮汤或做酱,食用方式多样。但需注意适量,避免过量摄入盐分。
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