【维生素b1缺乏会引起哪些症状】维生素B1（硫胺素）是维持神经系统和心脏正常功能的重要营养素。长期缺乏会导致多种健康问题。以下是常见的症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 神经系统 | 疲劳、记忆力减退、情绪波动、手脚麻木 |
| 心血管 | 心悸、心跳加快、心力衰竭（严重时） |
| 消化系统 | 食欲不振、恶心、便秘或腹泻 |
| 肌肉 | 肌肉无力、抽搐或疼痛 |
| 其他 | 体重下降、水肿 |
维生素B1主要来源于全谷物、瘦肉、豆类等食物。若饮食不均衡或存在吸收障碍，易导致缺乏。建议定期检查营养状况，必要时在医生指导下补充。
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