【莲子粥的做法和功效与作用】莲子粥是一道营养丰富、易于消化的养生粥品，适合各个年龄段人群食用。以下是其做法及主要功效。
做法：
1. 准备莲子15-20粒，大米适量；
2. 莲子去芯后洗净，大米淘净；
3. 将两者放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢熬至软烂；
4. 可根据口味加入少许冰糖或红枣调味。
功效与作用：
| 功效 | 说明 |
| 养心安神 | 莲子含多种氨基酸，有助于缓解焦虑、改善睡眠 |
| 健脾养胃 | 易消化，适合脾胃虚弱者食用 |
| 补肾益精 | 有滋补肝肾、增强体质的作用 |
| 美容养颜 | 富含维生素，有助于皮肤健康 |
莲子粥不仅美味，还具有多重保健功能，是日常饮食中的理想选择。
以上就是【莲子粥的做法和功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
