【维生素b6的作用和功效】维生素B6是水溶性维生素之一，对人体新陈代谢、神经系统功能和免疫系统具有重要作用。它在体内参与多种生化反应，有助于维持身体正常运作。
| 作用与功效 | 说明 |
| 蛋白质代谢 | 帮助分解和利用蛋白质 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导物质的合成 |
| 免疫功能 | 支持免疫细胞正常运作 |
| 情绪调节 | 有助于生成血清素，改善情绪 |
| 皮肤健康 | 参与皮肤组织的修复与维护 |
适量摄入维生素B6可预防缺乏症，如口角炎、皮炎等。食物来源包括香蕉、鸡肉、土豆和坚果等。过量摄入可能引起神经毒性，建议遵医嘱补充。
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