【如何计算食品的热量卡路里】计算食品的热量卡路里,主要依据其营养成分含量。通常通过食物的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量来换算。
营养素 | 每克热量(千卡) |
蛋白质 | 4 |
脂肪 | 9 |
碳水化合物 | 4 |
计算公式为:
总热量 = 蛋白质克数×4 + 脂肪克数×9 + 碳水化合物克数×4
例如:100克牛奶含3克蛋白质、3克脂肪、5克碳水化合物,热量为:
3×4 + 3×9 + 5×4 = 12 + 27 + 20 = 59千卡。
此外,可通过食品包装上的营养标签获取数据,或使用在线热量计算器辅助计算。注意,酒精每克约含7千卡,但一般不计入日常饮食热量计算。
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