【什么是蔓越莓】蔓越莓是一种生长在湿地中的红色浆果,原产于北美洲。它不仅味道独特,还具有丰富的营养价值和健康功效。
项目 | 内容 |
学名 | Vaccinium macrocarpon |
科属 | 杜鹃花科 越橘属 |
原产地 | 北美洲 |
外观 | 红色、圆形、表面有细小凸起 |
口感 | 酸甜多汁 |
营养成分 | 维生素C、抗氧化物、纤维等 |
常见用途 | 食品加工、饮料、保健品 |
蔓越莓常用于制作果酱、果汁和烘焙食品,也因其抗菌特性被用于预防尿路感染。近年来,其健康价值受到越来越多的关注。
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