【蚕豆营养价值及功效】蚕豆是一种营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。它不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值。
总结：
蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、铁、镁等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化、改善贫血，并对心血管健康有益。
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 膳食纤维 | 帮助消化，预防便秘 |
| 维生素B群 | 支持能量代谢，维护神经系统健康 |
| 铁 | 预防贫血，增强血液携氧能力 |
| 镁 | 调节血压，维持骨骼健康 |
适量食用蚕豆，可为身体提供全面的营养支持，适合日常饮食中搭配使用。
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