【黄鳝怎么做汤】黄鳝汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是几种常见的黄鳝汤做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤 |
| 清炖黄鳝汤 | 黄鳝、姜、葱、料酒 | 黄鳝处理干净，焯水后与姜、葱、料酒一同炖煮1小时 |
| 黄鳝豆腐汤 | 黄鳝、嫩豆腐、香菇 | 黄鳝切段，与豆腐、香菇一起煮，调味后炖20分钟 |
| 黄鳝玉米汤 | 黄鳝、甜玉米、胡萝卜 | 黄鳝切片，与玉米、胡萝卜一起炖煮30分钟 |
以上方法可根据个人口味调整调料，如加盐、胡椒粉等。黄鳝汤不仅美味，还能补充蛋白质和微量元素，是秋冬季节的佳选。
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