【苯甲酸钠是一级致癌物吗】苯甲酸钠是一种常见的食品防腐剂，广泛用于饮料、调味品和加工食品中。关于其是否为一级致癌物，需结合权威机构的评估结果来看。
根据世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）的分类，苯甲酸钠未被列为一级致癌物。它属于“可能对人类致癌”（2B类），但证据有限。
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 苯甲酸钠 |
| 是否一级致癌物 | 否 |
| IARC分类 | 2B类（可能致癌） |
| 常见用途 | 食品防腐剂 |
| 安全性 | 在规定剂量内使用安全 |
综上，苯甲酸钠不属于一级致癌物，但在高剂量下可能存在潜在风险。日常饮食中合理摄入是安全的。
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