【豆角炒不熟会中毒吗】总结：
豆角（又称四季豆）若未炒熟，可能引发食物中毒。其内含的皂苷和凝集素在未充分加热时对人体有害，可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状。建议将豆角彻底煮熟，避免食用半生不熟的情况。
表格：
| 项目 | 内容说明 |
| 是否中毒 | 可能中毒 |
| 原因 | 含皂苷和凝集素，未熟时有毒 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 |
| 解决方法 | 彻底加热，确保豆角完全熟透 |
| 安全建议 | 炒制时间不少于10分钟，颜色变深为熟 |
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问 豆角炒不熟会中毒吗
2025-09-30 02:29:52
问题描述：
豆角炒不熟会中毒吗，蹲一个懂的人，求别让我等太久！
答推荐答案
2025-09-30 02:29:52
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