【红小豆的作用与功效有什么】红小豆，又称赤小豆，是一种常见的豆类食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清香，还常被用于中医食疗中。
红小豆的主要作用与功效如下：
| 功效 | 说明 |
| 利水消肿 | 有助于排出体内多余水分，缓解水肿 |
| 清热解毒 | 可清热去火，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 降低胆固醇 | 富含植物蛋白和不饱和脂肪酸 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血 |
红小豆可煮粥、炖汤或制作甜点，是日常饮食中的健康选择。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起腹胀。
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