【多种维生素都有什么】维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类微量营养素，它们在身体中扮演着重要的角色，如促进新陈代谢、增强免疫力、保护细胞等。根据溶解性不同，维生素可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。下面将对常见的多种维生素进行总结，并以表格形式展示。
一、常见维生素分类及功能简介
1. 维生素A（视黄醇）
- 功能：维护视力、皮肤健康、免疫系统。
- 来源：胡萝卜、绿叶蔬菜、动物肝脏。
2. 维生素B族
- 包括：B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）、B12（钴胺素）。
- 功能：参与能量代谢、神经系统功能、红细胞生成等。
- 来源：全谷物、肉类、蛋类、豆类、乳制品。
3. 维生素C（抗坏血酸）
- 功能：抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力。
- 来源：柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜。
4. 维生素D（钙化醇）
- 功能：促进钙吸收、维持骨骼健康。
- 来源：阳光照射、鱼类、蛋黄、强化牛奶。
5. 维生素E（生育酚）
- 功能：抗氧化、保护细胞免受自由基损伤。
- 来源：植物油、坚果、绿叶蔬菜。
6. 维生素K
- 功能：促进血液凝固、维持骨骼健康。
- 来源：绿叶蔬菜、植物油、发酵食品。
7. 维生素B12
- 功能：维持神经功能、红细胞生成。
- 来源：动物性食品，如肉类、鱼类、奶制品。
8. 维生素B6
- 功能：参与蛋白质代谢、神经递质合成。
- 来源：鸡肉、鱼类、香蕉、土豆。
9. 维生素B9（叶酸）
- 功能：促进细胞分裂、预防胎儿神经管畸形。
- 来源：深绿色蔬菜、豆类、强化谷物。
二、常见维生素一览表
| 维生素名称 | 类型 | 主要功能 | 常见来源 |
| 维生素A | 脂溶性 | 视力、皮肤、免疫 | 胡萝卜、肝脏、绿叶菜 |
| 维生素B1 | 水溶性 | 能量代谢、神经功能 | 全谷物、肉类、豆类 |
| 维生素B2 | 水溶性 | 能量代谢、皮肤健康 | 牛奶、蛋类、瘦肉 |
| 维生素B3 | 水溶性 | 能量代谢、皮肤健康 | 鸡肉、鱼、花生、全谷物 |
| 维生素B5 | 水溶性 | 能量代谢、激素合成 | 肉类、全谷物、坚果 |
| 维生素B6 | 水溶性 | 蛋白质代谢、神经功能 | 鸡肉、鱼类、香蕉、土豆 |
| 维生素B7 | 水溶性 | 脂肪代谢、头发和皮肤健康 | 鸡蛋、坚果、牛肝 |
| 维生素B9 | 水溶性 | 细胞分裂、胎儿发育 | 绿叶蔬菜、豆类、强化谷物 |
| 维生素B12 | 水溶性 | 神经功能、红细胞生成 | 肉类、鱼类、奶制品 |
| 维生素C | 水溶性 | 抗氧化、免疫支持、胶原蛋白合成 | 柑橘类水果、西红柿、绿叶菜 |
| 维生素D | 脂溶性 | 钙吸收、骨骼健康 | 阳光、鱼类、蛋黄、强化牛奶 |
| 维生素E | 脂溶性 | 抗氧化、保护细胞 | 植物油、坚果、绿叶蔬菜 |
| 维生素K | 脂溶性 | 血液凝固、骨骼健康 | 绿叶蔬菜、植物油、发酵食品 |
三、总结
维生素种类繁多，每种都有其独特的功能和作用。合理摄入多种维生素有助于维持身体健康、预防疾病。日常饮食中应注重多样化，保证营养均衡。如有特殊需求或缺乏症状，建议在医生指导下补充特定维生素。
