【土豆发芽有什么毒素】土豆发芽后会产生一定毒性，主要与其中的生物碱有关。以下是相关毒素的总结： 毒素名称 说明 龙葵素 土豆
【土豆发芽有什么毒素】土豆发芽后会产生一定毒性物质，主要为龙葵素（又称龙葵碱）。这种毒素在未成熟的土豆中含量较高，尤其在发芽或变绿
