来自加利福尼亚大学，戴维斯分校和亚利桑那大学的研究人员进行了系统的研究，以评估口服微量营养素在特应性皮炎(AD)中的作用。他们的评论发表在《替代与补充医学杂志》上。

AD的病理生理学涉及免疫系统功能障碍，遗传学和环境因素之间的复杂相互作用。

由于营养状况会影响免疫功能，因此科学家想知道饮食因素在AD发病机理中的作用。

尽管已经对过敏性食物过敏症和消除饮食的方法进行了研究，但维生素，矿物质和其他微量营养素对AD风险和AD症状严重性的影响尚待探讨。

研究人员回顾了49项不同的研究，并讨论了各种微量营养素(如维生素C，E和D)以及微量矿物质(如锌，硒，铁，铜，镁和锶)如何与AD关联的证据。他们还讨论了补充剂如何影响疾病的严重程度。

研究人员报告说，尽管维生素C和E与AD没有关联，但有充分的证据表明补充维生素D可以为AD患者带来益处。

他们还发现，硒和锌缺乏会加剧AD。

研究人员得出结论，某些口服微量营养素在AD中起作用。然