【碱性蔬菜有哪些】在日常饮食中，了解食物的酸碱性有助于平衡身体代谢。碱性蔬菜是指在人体内代谢后产生碱性物质的蔬菜，有助于维持体内酸碱平衡。
以下是一些常见的碱性蔬菜：
| 蔬菜名称 | 酸碱性 | 说明 |
| 菠菜 | 碱性 | 富含铁和维生素C |
| 西兰花 | 碱性 | 含有丰富的抗氧化物 |
| 黄瓜 | 碱性 | 清爽解渴，水分含量高 |
| 南瓜 | 碱性 | 富含β-胡萝卜素 |
| 胡萝卜 | 碱性 | 有益视力健康 |
| 芹菜 | 碱性 | 低热量，富含纤维 |
适量摄入碱性蔬菜，有助于改善体质，促进健康。建议日常饮食中多搭配这些蔬菜，保持营养均衡。
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