【西红柿牛腩汤】西红柿牛腩汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。牛腩富含蛋白质和胶原蛋白，搭配酸甜的西红柿，不仅口感层次分明，还能促进消化。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛腩、西红柿 |
| 辅料 | 洋葱、胡萝卜、姜 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、料酒 |
| 烹饪时间 | 约1.5小时 |
| 口感 | 酸甜开胃，汤浓肉烂 |
| 营养价值 | 补充蛋白质、维生素C |
制作时先将牛腩焯水去腥，再与蔬菜一同炖煮，最后加入西红柿调味。这道汤不仅美味，还具有暖身、滋补的功效，是家庭餐桌上的健康之选。
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