【五香猪肝的做法】五香猪肝是一道经典的家常菜,口感鲜嫩,香味浓郁,制作方法简单。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 猪肝切片,用清水浸泡1小时去腥,洗净沥干。 |
2 | 加入料酒、姜片腌制10分钟。 |
3 | 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入猪肝翻炒。 |
4 | 调入生抽、老抽、五香粉、盐、糖等调料。 |
5 | 快速翻炒均匀,出锅前淋少许香油增香。 |
该做法保留了猪肝的鲜嫩,同时五香调料提升了整体风味,适合搭配米饭食用。
以上就是【五香猪肝的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【五香猪肝的做法】五香猪肝是一道经典的家常菜,口感鲜嫩,香味浓郁,制作方法简单。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 猪肝切片,用清水浸泡1小时去腥,洗净沥干。 |
2 | 加入料酒、姜片腌制10分钟。 |
3 | 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入猪肝翻炒。 |
4 | 调入生抽、老抽、五香粉、盐、糖等调料。 |
5 | 快速翻炒均匀,出锅前淋少许香油增香。 |
该做法保留了猪肝的鲜嫩,同时五香调料提升了整体风味,适合搭配米饭食用。
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