【干炸蘑菇的家常做法步骤是什么】干炸蘑菇是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感极佳。以下是制作干炸蘑菇的详细步骤。
总结：
干炸蘑菇的关键在于选材和火候控制。选用新鲜蘑菇，搭配合适的调料，掌握好油温，即可做出美味的干炸蘑菇。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜蘑菇，洗净沥干水分 |
| 2 | 蘑菇切片或整朵使用，加入少许盐腌制10分钟 |
| 3 | 准备面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、适量水混合成糊状 |
| 4 | 蘑菇裹上一层薄面糊 |
| 5 | 锅中加油，油温五成热时放入蘑菇炸至金黄 |
| 6 | 捞出控油，撒上适量椒盐即可食用 |
干炸蘑菇做法简单，适合忙碌时快速烹饪，是家庭餐桌上的美味选择。
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