【驴肉饺子的做法】驴肉饺子是一道风味独特的传统美食,肉质细嫩、味道鲜美。以下是制作驴肉饺子的简要步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 驴肉 500g |
配料 | 葱、姜、香菜、木耳、鸡蛋 |
调料 | 生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油 |
饺子皮 | 自制或购买现成 |
做法总结:
1. 驴肉切末,加入葱姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 加入打散的鸡蛋、切碎的香菜和木耳,拌匀成馅。
3. 包入饺子皮中,捏紧边缘。
4. 煮沸水后下饺子,煮至浮起即可捞出。
驴肉饺子口感鲜香,适合喜欢独特风味的人群。
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