【土豆的功效与作用是什么】土豆是一种常见的食材，不仅味道香甜，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充能量 | 含有丰富的碳水化合物，提供身体所需能量。 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降低血糖 | 含有抗性淀粉，有助于稳定血糖水平。 |
| 增强免疫力 | 含有维生素C和B族维生素，增强身体抵抗力。 |
| 保护心脏 | 含钾元素，有助于调节血压，保护心血管健康。 |
综上所述，土豆不仅营养丰富，还能在日常饮食中发挥多种健康作用。合理食用，有助于维持身体机能的平衡。
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