【吃海参忌什么食物】吃海参时，有些食物应避免同时食用，以免影响营养吸收或引起不适。以下是常见的禁忌搭配总结：
| 禁忌食物 | 原因 |
| 茶、咖啡 | 含单宁酸，影响海参中蛋白质吸收 |
| 高脂肪食物 | 增加消化负担，可能导致腹泻 |
| 柿子、山楂 | 含鞣酸，与海参中的蛋白质结合，引发胃部不适 |
| 辣椒、酒精 | 刺激肠胃，加重消化负担 |
| 牛奶、豆浆 | 含蛋白酶抑制剂，影响海参营养吸收 |
建议吃海参时，选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、粥类等。合理搭配有助于提升海参的营养价值，同时减少身体负担。
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