【豆汁和豆浆的区别】豆汁和豆浆都是以大豆为原料制作的饮品，但它们在原料、制作工艺和口感上存在明显差异。
| 项目 | 豆汁 | 豆浆 |
| 原料 | 大豆、水 | 大豆、水 |
| 制作工艺 | 发酵工艺 | 煮制工艺 |
| 口感 | 酸味明显，略带涩味 | 温润顺口，味道清淡 |
| 营养成分 | 含益生菌，助消化 | 富含蛋白质 |
| 传统地区 | 北京等地 | 全国普遍 |
豆汁更偏向地方特色饮品，适合喜欢酸味的人群；而豆浆则更为大众化，适合日常饮用。两者各有特点，可根据个人口味选择。
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问 豆汁和豆浆的区别
2025-10-07 23:12:04
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-07 23:12:04
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