【吃什么会立马中毒死亡】总结：
某些食物在特定情况下可能引发急性中毒，甚至危及生命。常见的有毒食物包括毒蘑菇、未煮熟的豆角、河豚、发芽土豆等。这些食物含有天然毒素或因处理不当而产生有害物质，误食后可能导致呕吐、昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。
| 食物名称 | 中毒原因 | 危害程度 | 是否可食用 |
| 毒蘑菇 | 含有剧毒生物碱 | 极高 | 不可食用 |
| 未煮熟豆角 | 含皂苷和植物血凝素 | 高 | 必须彻底煮熟 |
| 河豚 | 含河豚毒素 | 极高 | 仅限专业厨师处理 |
| 发芽土豆 | 含龙葵素 | 高 | 去芽后可食用 |
注意： 任何可疑食物应避免食用，发现中毒症状应立即就医。
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