【吃什么补铁？】铁是人体必需的微量元素，缺乏铁会导致贫血、乏力等症状。日常饮食中可通过食物补充铁元素，分为血红素铁和非血红素铁两种类型。血红素铁吸收率高，主要存在于动物性食物中；非血红素铁吸收率较低，多见于植物性食物。
以下是一些富含铁的食物：
| 食物名称 | 类型 | 含铁量（mg/100g） |
| 红肉 | 血红素铁 | 2.5-3.5 |
| 动物肝脏 | 血红素铁 | 10-20 |
| 鸡蛋 | 血红素铁 | 2.7 |
| 菠菜 | 非血红素铁 | 2.7 |
| 黑豆 | 非血红素铁 | 4.5 |
| 芝麻 | 非血红素铁 | 10.9 |
建议搭配富含维生素C的食物（如橙子、番茄）促进铁吸收。对于素食者，可适当增加豆类和深绿色蔬菜摄入。
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