【沙丁鱼的营养价值】沙丁鱼是一种营养丰富的小型鱼类，广泛用于日常饮食。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其适合追求健康饮食的人群。
以下是沙丁鱼的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| Omega-3脂肪酸 | 约1.5克 |
| 维生素D | 约400IU |
| 钙 | 约120毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
沙丁鱼不仅有助于心血管健康，还能促进大脑发育。由于其含钙量高，也适合儿童和老年人食用。建议每周适量食用，以获得最佳营养效果。
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