【电压力锅红烧肉的做法】红烧肉是一道经典家常菜，用电压力锅制作更加省时省力。以下是具体步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 500克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 冰糖 | 1汤匙 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 五花肉切块，焯水去腥；
2. 电压力锅加热，放入姜片、葱段炒香；
3. 加入五花肉翻炒，加料酒、生抽、老抽、冰糖；
4. 倒入清水，选择“炖肉”模式，约20分钟；
5. 出锅前可根据口味调整咸淡。
电压力锅让红烧肉更软烂入味，适合忙碌的现代家庭。
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