【炖老母鸡汤的做法】炖老母鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的传统汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结与所需材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 老母鸡1只（约1.5kg） |
| 辅料 | 姜3片、葱2根、红枣5颗、枸杞适量 |
| 调料 | 盐适量、料酒少许 |
| 工具 | 砂锅或炖锅 |
做法总结：
1. 老母鸡洗净切块，焯水去血沫。
2. 将鸡块、姜片、葱段、红枣放入砂锅，加入足量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。
4. 最后加入枸杞和盐调味，再炖10分钟即可。
此汤鲜美醇厚，适合全家享用。
以上就是【炖老母鸡汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
