【富含维生素d的食物】维生素D是一种脂溶性维生素，对人体健康至关重要。它有助于钙的吸收，维持骨骼健康，并对免疫系统、心血管功能和情绪调节都有积极影响。虽然人体可以通过阳光照射合成维生素D，但饮食也是补充该营养素的重要来源。以下是一些富含维生素D的食物总结。
一、富含维生素D的食物总结
1. 深海鱼类：如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，是维生素D的天然来源。
2. 蛋黄：鸡蛋中的维生素D主要存在于蛋黄中，尤其是散养鸡的蛋。
3. 强化食品：如强化牛奶、橙汁、植物奶（如杏仁奶、豆奶）等。
4. 动物肝脏：如鸡肝、猪肝，含有一定量的维生素D。
5. 蘑菇：特别是经过阳光照射的蘑菇，如香菇，能自然产生维生素D。
6. 鱼肝油：如鳕鱼肝油，是维生素D含量极高的天然来源。
7. 乳制品：如奶酪、酸奶等，部分产品会添加维生素D。
二、常见食物中维生素D含量表（每100克含量）
| 食物名称 | 维生素D含量（IU） |
| 三文鱼（熟） | 447 |
| 鳐鱼（熟） | 406 |
| 沙丁鱼（罐装） | 282 |
| 蛋黄 | 41 |
| 牛奶（强化） | 120 |
| 酸奶（强化） | 88 |
| 鸡肝（煮） | 129 |
| 蘑菇（晒过） | 116 |
| 鱼肝油 | 1360 |
| 奶酪 | 63 |
三、注意事项
- 不同品种和烹饪方式会影响食物中的维生素D含量。
- 阳光照射可以增加蘑菇等食物中的维生素D含量。
- 对于素食者或乳糖不耐受人群，可以选择强化植物奶或补充剂来获取足够的维生素D。
通过合理搭配饮食，可以有效补充维生素D，促进身体健康。如果有特殊需求或健康问题，建议在医生指导下进行营养补充。
