【牛肉有哪些营养成分含量】牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种营养成分。以下是牛肉的主要营养成分含量总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约26克 |
| 脂肪 | 约15克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 铁 | 约2.7毫克 |
| 锌 | 约5.3毫克 |
| 维生素B12 | 约3.1微克 |
| 胆固醇 | 约84毫克 |
牛肉中的蛋白质含量高，且含有所有必需氨基酸，是优质蛋白来源。同时，它还富含铁、锌和维生素B12，有助于增强免疫力和维持神经系统健康。不过，牛肉中的胆固醇和饱和脂肪含量也较高，建议适量食用。
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