【茭白中有哪些营养你知道吗】茭白是一种常见的水生蔬菜，不仅口感清脆，还富含多种营养成分。以下是茭白的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 5.2克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 1.3克 | 促进消化 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 286毫克 | 调节血压 |
| 蛋白质 | 1.5克 | 维持身体机能 |
| 胡萝卜素 | 20微克 | 保护视力 |
茭白低热量、高纤维，适合减肥人群食用。同时，其富含的钾元素有助于维持心脏健康和正常代谢。
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问 茭白中有哪些营养你知道吗
2025-10-15 12:54:59
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