【发了芽的马铃薯还可以吃吗】发了芽的马铃薯是否能吃，是很多人关心的问题。虽然发芽的马铃薯外表看起来变化不大，但内部可能已产生有害物质。
| 项目 | 内容 |
| 是否可以吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后会产生龙葵素，可能导致中毒 |
| 龙葵素影响 | 引起恶心、呕吐、腹痛等不适 |
| 安全处理 | 去除芽眼及周围变绿部分，仍不建议食用 |
总结：发了芽的马铃薯不建议食用，尤其是芽眼周围和变绿部分含有毒素。为安全起见，应避免食用发芽或变绿的马铃薯。
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问 发了芽的马铃薯还可以吃吗
2025-10-15 03:27:58
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-15 03:27:58
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
