【代糖之麦芽糖醇】麦芽糖醇是一种常见的代糖，广泛应用于低糖食品中。它属于糖醇类甜味剂，具有较低的热量和稳定的甜度，适合糖尿病患者及控制血糖人群使用。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 麦芽糖醇 |
| 英文名称 | Maltitol |
| 热量 | 约2.1 kcal/g |
| 甜度 | 约50%～60%蔗糖 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 应用领域 | 饮料、糖果、烘焙食品等 |
| 特点 | 低热量、不升高血糖 |
麦芽糖醇不仅有助于减少糖分摄入，还能改善食品口感，是现代健康饮食中的重要选择。
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问 代糖之麦芽糖醇
2025-10-13 09:26:30
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 09:26:30
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