【松花蛋营养价值及功效】松花蛋，又称皮蛋，是一种传统的中式食品，具有独特的风味和丰富的营养成分。它不仅口感独特，还具备一定的保健作用。
营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 提供人体必需氨基酸，促进肌肉生长 |
| 维生素A | 有助于视力保护和皮肤健康 |
| 钙、铁 | 补充矿物质，增强骨骼和血液健康 |
| 硒 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 低脂肪 | 适合控制体重人群食用 |
松花蛋在制作过程中经过特殊处理，使其口感更加滑嫩，适合凉拌或搭配粥食用。适量食用有助于补充营养，但不宜过量，尤其对肾功能不佳者应谨慎。
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