【胆汁的作用是什么】胆汁是由肝脏分泌的一种消化液，储存在胆囊中，主要作用是帮助消化脂肪。它含有胆盐、胆固醇和胆色素等成分，能乳化脂肪，增加脂肪与胰脂酶的接触面积，从而促进脂肪的分解和吸收。
| 作用 | 说明 |
| 乳化脂肪 | 将大颗粒脂肪分解为小颗粒，便于酶分解 |
| 促进脂肪吸收 | 增加脂肪与胰脂酶的接触，提高吸收效率 |
| 中和胃酸 | 胆汁呈碱性，可中和进入小肠的胃酸 |
| 排泄代谢产物 | 帮助排出体内的胆固醇和胆色素 |
胆汁虽不直接参与营养物质的分解，但在脂肪消化过程中起着关键作用。若胆汁分泌不足，可能导致脂肪泻或营养不良。
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