【赤小豆和红豆一样吗】赤小豆与红豆虽然名字相似，但并非同一种植物。它们在外观、用途和药用价值上都有所不同。
| 项目 | 赤小豆 | 红豆 |
| 学名 | Vigna umbellata | Vigna radiata |
| 外观 | 红色较小，表面光滑 | 红色较大，有光泽 |
| 食用用途 | 常用于煮粥、炖汤 | 常用于做甜品、红豆沙 |
| 药用价值 | 利水消肿、清热解毒 | 补血养颜、健脾益胃 |
总结：赤小豆与红豆虽同属豆科，但种类不同，用途也有所区别。选择时应根据实际需求来决定使用哪种。
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问 赤小豆和红豆一样吗
2025-10-04 19:12:54
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答推荐答案
2025-10-04 19:12:54
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