【喝香菜水的功效与作用有哪些】香菜水是将新鲜香菜浸泡或煮制后得到的饮品，具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 香菜含有多种抗氧化物质，有助于清除体内毒素 |
| 促进消化 | 含有挥发油成分，可刺激胃液分泌，助消化 |
| 利尿通淋 | 帮助排出体内多余水分，缓解水肿 |
| 提高免疫力 | 富含维生素C和微量元素，增强身体抵抗力 |
| 缓解感冒症状 | 对风寒感冒有一定辅助缓解作用 |
适量饮用香菜水对身体有益，但不宜过量，尤其脾胃虚寒者应谨慎。建议根据个人体质合理饮用。
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