【芋梗的功效与作用是什么】芋梗，又称芋头茎，是芋头植物的茎部部分，常被用作食材或药用。其性平味甘，具有一定的营养价值和健康功效。
总结：
芋梗富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。同时，它还具有清热解毒、润肠通便等作用，适合日常食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 含丰富膳食纤维，助肠胃蠕动 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒症状 |
| 润肠通便 | 改善便秘，调节肠道功能 |
| 低热量高营养 | 适合减肥人群食用 |
芋梗可炒、煮、炖，口感爽脆，是健康饮食的好选择。
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