【牛腰子的功效】牛腰子，即牛的肾脏，是一种营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质，对人体有多种健康益处。
总结：
牛腰子具有补肾强身、增强免疫力、改善贫血、促进新陈代谢等功效。适量食用有助于提升体力和精力，但不宜过量，以免增加消化负担。
| 功效 | 说明 |
| 补肾强身 | 有助于增强肾脏功能 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 改善贫血 | 富含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
| 促进新陈代谢 | 含有B族维生素，帮助能量代谢 |
建议根据个人体质合理食用，避免过量。
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